Glutenfreie Mehlmischung
Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. LAKTOSEFREI, WEIZENFREI Kann Spuren enthalten: SOJA.
Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Dunkles Kastenbrot: 500 g "Mix It Dunkel", 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz.
| Nährwert |
Menge |
pro |
% |
Messgenauigkeit |
| Energie |
1410 kJ |
100 g |
|
Ungefährer Wert (~) |
| Energie |
334 kcal |
100 g |
|
Ungefährer Wert (~) |
| Fett |
2.2 g |
100 g |
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Ungefährer Wert (~) |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
0.4 g |
100 g |
|
Ungefährer Wert (~) |
| Kohlenhydrate |
64 g |
100 g |
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Ungefährer Wert (~) |
| Kohlenhydrate, davon Zucker |
2 g |
100 g |
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Ungefährer Wert (~) |
| Ballaststoffe |
15 g |
100 g |
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Ungefährer Wert (~) |
| Eiweiss |
6.5 g |
100 g |
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Ungefährer Wert (~) |
| Salz |
0.87 g |
100 g |
|
Ungefährer Wert (~) |
Kann enthalten
Bei Raumtemperatur trocken lagern.
